Entre este momento – sim, o preciso momento em que lê estas palavras -, e aquele onde queremos chegar um dia, existe um caminho. Projetamos, redirecionamos rotas as vezes que forem necessárias, porque a vida pede flexibilidade, e nessa correria será que estamos sempre a adiar o mais importante? Estaremos atentos para desfrutar os momentos Guden, os pequenos prazeres da vida, aqueles que vão surgindo diariamente e que temos o direito de aproveitar?
Com raízes brasileiras e ADN português, Guden Açaí é uma marca de açaí que está a crescer em Portugal, e que aterrou no nosso país com o superalimento mais autêntico do Brasil e a premissa certa na bagagem: “queremos incentivar as pessoas a sentir, viver e aproveitar o melhor das suas próprias vidas”, explicam Idelvan Cardoso e Thayane Ávila, o casal que fundou a marca.
“O nosso compromisso é de levar esta tradição para o mundo, mostrando que o Açaí é mais do que uma tendência – é um legado. O nosso legado”, refere Idelvan Cardoso, CEO da marca.
Mais do que uma tendência.
Açaí é o legado deste casal “Ao escolhermos o açaí original da nossa terra, honramos não apenas a nossa história, mas também a de comunidades e produtores locais que há gerações fazem desse fruto um símbolo do Pará e do Brasil”, comenta Thayane Ávila, co-fundadora e COO do Guden. Explicam que optaram por um negócio de açaí porque “são especialistas no assunto”. “O açaí faz parte da nossa identidade e cultura, e ninguém melhor do que quem nasceu na terra do Açaí para levar esse produto ao mundo com autenticidade e qualidade”, comentam.Fundaram a empresa e iniciaram as operações num “cenário desafiador, no auge da pandemia, o que exigiu ainda mais estratégia para garantir a viabilidade e o crescimento do negócio”, referem os empreendedores. Já em Portugal e com este sonho de criar “uma rede de franchising sólida, que se destacasse pela qualidade e sustentabilidade do negócio”, decidiram dedicar mais de um ano a estudar o mercado, para validar cada etapa das operações.
Mais autêntico e original: um açaí que se distingue dos demais
“O nosso açaí destaca-se no mercado pela pureza, qualidade e proposta inovadora de consumo”, começam por explicar. O Guden utiliza um produto com 80% polpa pura de açaí, sem adição de xarope de guaraná, corantes ou conservantes: segundo os dois fundadores, entregam aos consumidores “um produto autêntico, com sabor natural e menos doce, preservando assim as características originais do fruto”. Servido em bowls, a marca oferece uma experiência diferenciada – em comparação com outras marcas “que vêem o açaí apenas como uma sobremesa, servida em copos transparentes”. Os empreendedores por trás da marca referem que o cliente pode escolher combinações variadas com toppings frescos e saudáveis, que complementam o valor nutricional da refeição.
Uma marca cosmopolita, que é do mundo
Observaram o crescimento do mercado global para este fruto e identificaram “uma oportunidade única de consolidar uma marca forte e escalável”. Idelvan Cardoso explica que a visão que têm é clara: “queremos tornar-nos a maior rede de franchising de Açaí originária do Estado do Pará – Brasil”. A escolha pelo franchising foi uma decisão estratégica, comentam.
“Permitiu-nos escalar o negócio de forma estruturada, garantindo a qualidade e a identidade da marca em todas as unidades”, justificam. Um dos truques assenta no facto de, desde o início, terem “desenhado um modelo simples, prático e altamente replicável, garantindo que o franqueado tenha uma operação pouco complexa”, acrescentam. Trata-se, segundo o casal, de uma marca que transmite excelência, autenticidade e valorização das experiências. “Para os clientes, oferecemos o melhor açaí do mercado, preservando sua pureza e qualidade. Para os franqueados, proporcionamos uma oportunidade de negócio estruturada, simples e eficaz, alinhada às tendências do consumo global e à evolução do mercado”. Em pouco tempo consolidaram várias unidades de norte a sul de Portugal e já alcançaram um faturamento milionário. “E estamos apenas no início”, comentam. Em 2025, pretendem que a expansão seja ainda mais acelerada, o objetivo é além de fortalecerem “a presença em Portugal, impulsionar a expansão internacional nos próximos anos”.
Idelvan Cardoso, Ceo do Guden
Toppings preferidos?
Granola, Manteiga de Amendoim e Mix de Nuts
Uma palavra sobre o futuro da marca?
Podem ser duas? (risos). Se tivesse que definir nossa ambição para a marca em 2025 em uma palavra seria posicionamento. Estamos focados em fortalecer a identidade do Guden, consolidar nossa diferenciação no mercado e reforçar o nosso compromisso com a autenticidade do açaí. A segunda é expansão. Com uma base sólida e uma marca bem posicionada, queremos crescer, abrir novas unidades e alcançar novos mercados.
Thayane Ávila, COO do Guden
Qual é o melhor local para saborear um açaí?
O melhor local para saborear um açaí é onde te sentires bem. O Açaí cabe em qualquer lugar a qualquer momento do dia.
Até onde pretendem levar o Guden Açaí?
Nosso objetivo é expandir continuamente, de maneira a levar a experiência autêntica do açaí para cada vez mais pessoas.
Este Conteúdo foi desenvolvido em parceria com a Guden.
