Presente em todo território nacional, a Too Good To Go, plataforma digital de combate ao desperdício alimentar, encerrou 2020 com a recuperação, em Portugal, de cerca de 400 mil refeições, o que significa, segundo a equipa de gestão da mesma que foi possível evitar o desperdício de mais de 400 toneladas de alimentos, desde o seu lançamento no país, em Outubro de 2019.
De acordo com um comunicado a que a FORBES teve acesso, a nível nacional, a Too Good To Go conta com mais de 600 mil utilizadores e cerca de 2.500 estabelecimentos comprometidos, de forma ativa, com a luta contra o desperdício alimentar e as suas consequências ambientais, sociais e económicas.
Desde 2019, grandes marcas como Auchan, Go Natural ou Celeiro, aderiram à app, adaptando as suas operações e implementando o conceito em várias das suas lojas, a nível nacional.
O documento avança ainda também que outros estabelecimentos locais, como os supermercados Meu Super e Intermarché, ou grupos como Musa e Trigo D’Aldeia, assim como cadeias hoteleiras, entre as quais a Pestana e a Mercure, lojas independentes, produtores e fabricantes como a Nestlé, Danone ou Primohorta, entre outros, mostraram-se empenhados em contribuir com um impacto mais positivo nas suas operações, em Portugal.
A gerente nacional dos mercados português e espanhol, Madalena Rugeroni, considera que travar o desperdício alimentar é apontado por vários especialistas ambientais como uma das principais soluções para combater as alterações climáticas. “Graças as refeições que salvámos, através da nossa aplicação, em Portugal já evitámos a emissão de mais de mil toneladas de CO2, o equivalente ao CO2 emitido por cerca de 1.200 voos de Lisboa a Nova Iorque”, refere Madalena Rugeroni.
A responsável indica ainda que o objetivo da plataforma para este ano em Portugal acompanha a intenção e foco de expansão da marca a nível global. “Pretendemos estender e disponibilizar a nossa plataforma a todo o território nacional e ser uma solução prática e acessível ao maior número e diversidade de parceiros da indústria alimentar, por forma a conseguirmos, juntos, salvar o máximo de refeições do desperdício neste ano de 2021.”, aponta.
A expansão nos Estados Unidos
Considerada a maior plataforma do mundo no combate ao desperdício alimentar, a Too Good To Go está a escalar o seu sucesso a nível global com planos de expansão para 2021. A entrada em novas cidades dos EUA, como Washington D.C., Filadélfia e São Francisco é uma aposta para o ano em curso. Atualmente, nos EUA, a app tem operações em Nova York, Boston e Nova Jersey, onde até agora já salvou mais de 85.000 refeições.
“Após o sucesso e recetividade à aplicação em Nova York, Boston e Nova Jersey, expandir para a Costa Leste surge, de forma natural, como o próximo passo para nós”, garante Lucie Basch, co-Fundadora e diretora de Expansão da Too Good To Go.
Nos Estados Unidos, 40% dos alimentos são desperdiçados a cada ano. O objetivo da Too Good To Go é ser capaz de adicionar mais de 8.000 empresas à sua iniciativa, naquele, país e construir uma comunidade de mais de 2 milhões de utilizadores até ao final de 2021.
“Já contamos com uma comunidade de mais de 32 milhões de utilizadores e mais de 70.000 estabelecimentos que aderiram à nossa iniciativa nos 15 países em que estamos presentes. Sabemos que existe interesse e necessidade numa solução como a nossa a nível global. Por isso, trabalhamos diariamente no sentido de tornar a nossa solução acessível a todos em qualquer lugar e, assim, contribuir para os objetivos globais de sustentabilidade de redução do desperdício alimentar e combate às mudanças climáticas”, acrescenta Lucie Basch.
No global, a empresa já evitou o desperdício de mais de 60 milhões de refeições e até 2021 espera salvar mais 65 milhões. A Too Good To Go pretende também gerar 350 novos empregos, que se juntarão aos mais de 800 colaboradores que já fazem parte da plataforma a nível do mundo. A meta é salvar do desperdício mais de 1 bilhão de refeições, até 2024.
A Too Good To Go é uma empresa B Corp, presente em 15 países, que tem como missão o combate ao desperdício alimentar, motivando e incentivando as pessoas à uma nova forma de consumo.
